पोषण वाटिका है लगाना कुपोषण को है मिटाना

मौसमी सब्जियों के बीज का हुआ वितरण

औरैया । मंगलवार को कृषि विज्ञान केंद्र ग्वारी द्वारा अग्रिम पंक्ति प्रदर्शन के तहत पोषण वाटिका हेतु मौसमी सब्जियों के बीज का वितरण किया जिसमें ग्राम उदय का पुरवा से 30 महिलाओं ने प्रतिभाग किया कार्यक्रम की अध्यक्षता कर रही डॉ रश्मि यादव ने महिलाओं को पोषण वाटिका बनाने हेतु प्रेरित करते हुए कहा कि आप अपने घर की खाली पड़ी जगह या खेत एवं छत पर पोषण वाटिका बना सकते हैं पोषण वाटिका द्वारा हमें दैनिक रसायन रहित एवं ताजा सब्जियां तो मिलेंगी ही साथ में सब्जियों पर हो रहे दैनिक व्यय की भी बचत होगी साथ ही साथ डॉक्टर यादव ने कहा कि प्रतिदिन प्रति व्यक्ति को लगभग 280 ग्राम सब्जियों का उपभोग करना चाहिए |

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जिसमें 85 जड़ वाली सब्जियाँ, 85 ग्राम अन्य सब्जियाँ तथा 110 ग्राम पत्ता वाली सब्जियाँ शामिल है। क्योंकि सब्जियों द्वारा हमारे शरीर को विटामिन, मिनरल, आयरन एवं कई पोषक तत्व की प्राप्ति होती है और हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है कहीं हद तक कहा जाए तो सब्जियों द्वारा हम कुपोषण को कोसों दूर भगा सकते हैं और अपने शरीर को स्वस्थ और निरोग बना सकते हैं वहीं केंद्र के कीट विशेषज्ञ श्री अंकुर झा जी ने पौधों के प्रबंधन के बारे में विस्तार पूर्वक चर्चा करते हुए कहा कि कोई भी बीज लगाने से पहले उसको उपचारित करना अति आवश्यक होता है वही महिलाओं को सब्जियों में कीट की रोकथाम के लिए घरेलू उपाय बताएं साथ ही साथ उन्होंने बताया कि आप स्वयं कीटों को फसल में देखकर उसको उस जगह से हटाकर या कीट लगे पौधे को वहां से निकाल कर नष्ट कर दें ताकि दूसरा पौधा सुरक्षित रहे कार्यक्रम में केंद्र के विवेक सेंगर आदि मौजूद रहे।