कल्याणकारी योजनाओं में अब बटेगा फोर्टीफाइड चावल

औरैया। जिला खाद्य विपणन अधिकारी सुधांशु शेखर चौबे ने बताया कि शासन की शीर्ष प्राथमिकता के अंतर्गत फोर्टीफाइड चावल का लाभार्थियों के मध्य वितरण सुनिश्चित कराए जाने के उद्देश्य से कलेक्ट्रेट सभागार ककोर में चावल मिल मालिकों ,खाद्य व रसद विभाग ,खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ,मध्यान भोजन योजना तथा आईसीडीएस व एसएनपी(आंगनबाड़ी) से संबंधित विभागों के अधिकारियों व कर्मचारियों को प्रशिक्षण दिया गया। उक्त प्रशिक्षण अभिषेक शुक्ला, स्टेट लीड -उ0प्र0 (राइस फोर्टिफिकेशन), फेमिली हेल्थ पाथ, विभूतिखंड गोमतीनगर लखनऊ द्वारा दिया गया। प्रशिक्षण में यह बताया गया कि अब भारतीय खाद्य निगम गोदाम में चावल मिलों द्वारा फोर्टीफाइड चावल ही सम्प्रदान किया जाएगा। इसके लिए सभी चावल मिलों में ब्लेण्डर मशीन लगाया जाना अनिवार्य है ।

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धान खरीद के अंतर्गत क्रय केंद्रों से प्रेषित धान की कुटाई करने के पश्चात तैयार चावल में पोषक तत्वों से युक्त(फोर्टीफाइड राइस कर्नेल) 100:1 के अनुपात में मिलाया जाएगा ।उल्लेखनीय है कि जनपद औरैया में कुल 9 चावल मिले हैं जिनमें 2 चावल मिलों द्वारा ब्लेण्डर लगा लिया गया है तथा 1450 मी.टन फोर्टीफाइड चावल जमा कर दिया गया है ।शेष चावल मिलों को जुलाई तक ब्लेण्डर मशीन लगाने हेतु निर्देशित कर दिया गया है। प्रशिक्षण कार्यक्रम में जिला खाद्य विपणन अधिकारी ,जिला कार्यक्रम अधिकारी तथा अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा तथा इन विभागों से सम्बन्धित कर्मचारियों तथा सभी चावल मिलों द्वारा प्रतिभाग किया गया।